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Mesa Posta: elegância e requinte para seus convidados!

Inspirações para mesa postas

Muito mais que aguçar o paladar, a hora da refeição desperta e envolve a visão de seus convidados. Para isso, uma mesa posta de forma sofisticada e elegante fará com que eles não se esqueçam desse momento.

Para montar uma bela composição de mesa utilize objetos de qualidade, eles fazem a diferença. Do Aparelho de Jantar aos guardanapos utilizados, procure harmonizar cada elemento da sua decoração, aposte em cores e texturas diferentes para complementar sua mesa.

Uma mesa posta não precisa ser montada somente em ocasiões formais, seja em um almoço em família, um jantar com amigos ou para uma pessoa especial, você pode surpreendê-los ainda mais.

Planeje com antecedência quais objetos irá usar e como cada um deles serão dispostos à mesa. Para complementar sua mesa utilize velas, flores e pequenas peças decorativas, além de chamar a atenção, elas darão um charme a mais em sua refeição.

 

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Mesa Posta elegância e requinte para seus convidados!

 

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Sousplast – Para Que Serve?

Saiba Algumas Das Várias Funções Do Sousplat

Eles dão a qualquer jantar um toque de classe e beleza, os Sousplast, pronuncia-se “suplá”, são pratos maiores (em média 35 cm) e devem ser usados em mesas postas completas, entrada, prato principal e sobremesa. Eles servem como base para os pratos que serão substituídos durante uma refeição.

Sua função não é apenas decorativa, ele auxilia em uma importante regra de Etiqueta que é nunca deixar a mesa vazia, como por exemplo, quando ocorre a troca de pratos entre a entrada e a refeição principal. Os Sousplat também impendem que os pratos deslizem ao cortar algum alimento, que respingue comida na toalha ou direto na mesa e também servem para marcar os lugares.

Eles podem ser produzidos em diferentes formatos, texturas e cores, por isso podem ser considerados peças chaves em uma decoração, eles complementam e podem dar à sua mesa um detalhe especial.

Lembrem-se, as sobremesas nunca devem ser servidas sobre o sousplast, eles devem ser retirados da mesa nesse momento.

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Dicas imperdíveis para decorar sua mesa!

Prepare-se para dicas valiosas para decorar sua mesa!

No momento de decorar sua mesa, não há limites para usar a sua criatividade. Que tal se inspirar em temas diferentes para fazer a composição da mesa?

Mesas e decorações clássicas são belíssimas, geralmente elas utilizam cores como branco, dourado, vermelho e azul, são tons um pouco mais neutros que marcam presença nessas composições, mas você também a opção de surpreender ainda mais seus convidados se inspirando em temas alegres e coloridos!

Frutas tropicais como o limão, abacaxi e banana, são inspirações para vários Aparelhos de Jantar e resultam em incríveis composições. Você pode utilizar suas cores para combinar guardanapos, toalhas e jogos americanos, utilizar as frutas como decorações para o centro da mesa e também em pequenos detalhes. Essa composição tem um ar de alegria e frescor, perfeito para um café da manhã e um almoço com amigos.

Para relembrar todo o gostinho de interior, você pode se inspirar nos aparelhos de jantar que são ornamentados com animais ou com detalhes em xadrez. Seja para um almoço em família ou chá da tarde, você poderá utilizar peças decorativas e flores, diferentes texturas, como as amadeiradas que darão um toque rústico à sua mesa. Velas também são ótimas opções para decorar!

Deixe a imaginação fluir, crie e impressione seus convidados, são os pequenos detalhes que farão com que todos se recordem desses momentos. Basta saber como harmonizar e compor a sua decoração de forma simples e sofisticada.

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Como organizar uma Mesa Posta

Aprenda como montar sua mesa posta!

Uma das maiores dúvidas no momento de montar a mesa posta é à disposição de cada item. São detalhes que, ao final parecem fáceis, mas é preciso ter atenção para não errar e fazer feio na hora de servir seus convidados.

O primeiro passo é definir se serão lugares marcados ou não, para isso, usa-se o Placement. Uma plaquinha, localizada acima de todos os utensílios que irá constar o nome de quem sentará em cada local. Esse é considerado um dos maiores exemplos de organização de gala e rigor à mesa.

O Sousplat (pronuncia-se “suplá”) é um prato largo que serve como base para os outros pratos que serão substituídos durante a refeição. Muito além de uma peça de decoração, sua função é evitar que os pratos deslizem sobre a mesa, que derrube comida na toalha e principalmente, que a mesa fique vazia durante a troca de pratos. Mas atenção, a sobremesa nunca deve ser servida sobre o sousplat.

Sobre o sousplat, estão localizados o Prato Raso, utilizado para a refeição principal e o Prato Fundo, para a entrada. Além do prato fundo, pode ser utilizado também o Prato para Salada ou Bowl, tudo depende dos pratos que irão ser servidos. Durante a refeição, um a um eles serão retirados e substituídos pelos pratos seguintes.

As disposições dos Talheres também dependem da quantidade de pratos que serão servidos e seguem uma ordem específica:

– Eles devem ser dispostos por ordem de utilização, de fora para dentro, para simplificar, os talheres mais longes do prato são utilizados primeiros e assim por diante.

– Os garfos ficam a esquerda e as facas à direita dos pratos, sempre com os cortes para dentro.

– As colheres, caso sejam necessárias para o prato de entrada ou sopas, ficam junto às facas.

 – Por fim, os talheres utilizados para o prato principal.

– Os talheres de sobremesa sempre ficam localizados acima dos pratos.

O Prato de Lateral, indicado para pães, manteigas ou patês sempre fica localizado à esquerda, acima dos outros pratos.

Os Copos e Taças ficam localizados à direita do Prato Lateral e cada uma possui um uso específico durante a refeição. A taça maior é usada para água, a segunda maior para vinho tinto e a menor para vinho branco, caso seja necessário, você ainda pode colocar a taça para champagne entre as taças de água e vinho tinto.

O guardanapo poderá ficar sobre ou à esquerda do prato. Para ser usado, deverá ser colocado aberto sobre o colo e usado sempre antes de falar ou beber alguma coisa, ao final, ele deverá ser deixado à esquerda do prato novamente.

São muitas regras e dicas que podem facilitar a montagem de sua mesa e até o seu comportamento nesse momento, basta ter calma e sua refeição será um momento perfeito recordado por todos. Não faça feio!

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